パートナー企業
株式会社 柚りっ子 ウェブサイト「山の恵みを街に、街の優しさを山に、ゆずりっこ」柚子味噌を「柚りっ子」と命名の由来です。
徳島県は、全国二位の柚子の産地。しかし高齢化により、消毒液の散布も収穫もされずに取り残されているゆずが多くあります。それらは無農薬、皮が美味しい柚にとってこんなに良い食材はない。これらを贅沢に練り込んで作る「柚子りっ子」は、単なるおかず味噌でなく、あらゆる食材をおいしくする万能調味料でもある。添加物を使わないのでシンプルな味わいは、感動を呼ぶ食品に仕上がり、さわやかな山の空気も体感できる。
有限会社西岡産業 ウェブサイト舌の肥えたお客様に選ばれつづけている勝占いちご。そのいちごを機械が壊れる寸前まで入れて作ったジェラートや、３０年間いちご農家のおかみさんが試行錯誤を繰り返し完成させたレシピのいちごジャムなどを販売しています。
yoko’s jam tea ウェブサイト旬の果実を使用し、一つ一つ丁寧に手作業でジャムにしています。添加物や着色料を使用せず素材そのものの美味しさをギュッと瓶に詰め込みました。パンやヨーグルトにはもちろん、お水、お湯、炭酸水等でお茶に出来る果肉たっぷりのジャムです。